Protein Power zum Löffeln: Sommerliche Kokos-Beeren Overnight Oats mit Zitronenquark

Schnell, erfrischend & proteinreich: Diese Overnight Oats mit Himbeere-Kokos und cremigem Zitronenquarkschmecken wie Sommerurlaub im Glas! Mit der fruchtig-exotischen 3Bears Sorte „Himbeere Kokos“, cremiger Kokosmilch und einer extra Portion Eiweiß durch Quark ist dieses Frühstück nicht nur ein Geschmackshighlight, sondern hält dich auch richtig lange satt. ☀️🍓

Zutaten

Für die Oats:
50 g 3Bears Overnight Oats Himbeere Kokos
100 ml Kokosmilch (aus der Dose oder als Drink)

Für den Zitronenquark:
3–4 EL Magerquark oder pflanzliche Quarkalternative
1 Spritzer Zitronensaft
Etwas Zitronenabrieb (Bio)
1 TL Agavendicksaft (oder Honig)

Für das Topping:
Frische Himbeeren
Frische Blaubeeren
Kokoschips (optional)

Zubereitung

1. Overnight Oats vorbereiten
Die Himbeere Kokos Mischung von 3Bears mit der Kokosmilch verrühren und über Nacht (mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.

2. Zitronenquark anrühren
Magerquark mit Zitronensaft, etwas Zitronenabrieb und Agavendicksaft cremig rühren. Kühl stellen, bis die Oats fertig sind.

3. Schichten
Jetzt wird gelöffelt – in Schichten:
1.    Schicht 1: Die fertigen Overnight Oats in ein Glas oder eine Bowl füllen.
2.    Schicht 2: Zitronenquark als cremige Mitte darüber geben.
3.    Schicht 3: Mit frischen Himbeeren und Blaubeeren toppen – für den fruchtigen Frische-Kick!

Optional: Kokoschips oder ein Klecks Nussmus für mehr Crunch & Geschmack.

✅ Was dieses Frühstück so besonders macht:
•    Hoher Proteingehalt durch Magerquark
•    0% zugesetzter Zucker – nur natürliche Süße
•    Sommerlich-frisch durch Zitrone & Beeren
•    Cremig-exotisch mit echter Kokosnuss
•    Ideal für Meal Prep, Büro oder Picknick

📸 Pro-Tipp für Foodies:
Richte die Schichten in einem klaren Glas an, streue ein paar Kokosflakes und Zitronenzesten on top – und fertig ist dein Instagram-Sommerhighlight! 📷✨