Schnell, erfrischend & proteinreich: Diese Overnight Oats mit Himbeere-Kokos und cremigem Zitronenquark schmecken wie Sommerurlaub im Glas! Mit unserer fruchtigen 3Bears Sorte „Himbeere Kokos“, cremiger Kokosmilch und einer extra Portion Eiweiß durch Quark ist dieses Frühstück nicht nur ein Geschmackshighlight, sondern hält dich auch richtig lange satt. ☀️🍓

Zutaten

Für die Oats:
50 g 3Bears Overnight Oats Himbeere Kokos
100 ml Kokosmilch (aus der Dose oder als Drink)

Für den Zitronenquark:
3–4 EL Magerquark oder pflanzliche Quarkalternative
1 Spritzer Zitronensaft
Etwas Zitronenabrieb (Bio)
1 TL Agavendicksaft (oder Honig)

Für das Topping:
Frische Himbeeren
Frische Blaubeeren
Kokoschips (optional)

Zubereitung

1. Overnight Oats vorbereiten
Die Himbeere Kokos Mischung von 3Bears mit der Kokosmilch verrühren und über Nacht (mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.

2. Zitronenquark anrühren
Magerquark mit Zitronensaft, etwas Zitronenabrieb und Agavendicksaft cremig rühren. Kühl stellen, bis die Oats fertig sind.

3. Schichten
Jetzt wird gelöffelt – in Schichten:
1.    Schicht 1: Die fertigen Overnight Oats in ein Glas oder eine Bowl füllen.
2.    Schicht 2: Zitronenquark als cremige Mitte darüber geben.
3.    Schicht 3: Mit frischen Himbeeren und Blaubeeren toppen – für den fruchtigen Frische-Kick!

Optional: Kokoschips oder ein Klecks Nussmus für mehr Crunch & Geschmack.

✅ Was dieses Frühstück so besonders macht:
•    Hoher Proteingehalt durch Magerquark
•    0% zugesetzter Zucker – nur natürliche Süße
•    Sommerlich-frisch durch Zitrone & Beeren
•    Cremig-exotisch mit echter Kokosnuss
•    Ideal für Meal Prep, Büro oder Picknick

📸 Pro-Tipp für Foodies:
Richte die Schichten in einem klaren Glas an, streue ein paar Kokosflakes und Zitronenzesten on top – und fertig ist dein Instagram-Sommerhighlight! 📷✨